Этот чай любим многими, считается элитным чаем в чайном мире. Назван в честь китайской богини Гуанинь. Родом этот чай из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь). Монахи выращивали в этой местности чай ещё при династии Тан (VII—IX вв.). Те Гуанинь - один из самых ярких, самых "живых", самых волшебных улунов. Вкус его бесмысленно пытаться описать словами, но как только вы попробуете настоящий Те Гуанинь однажды, то навсегда запомните его и уже никогда ни с чем не спутаете. Аромат чая заполняет всю комнату, делаешь глоток - и ощущаешь нежные цветочные ноты и оттенки персика. И все это плавно перетекает в медовое, сладкое послевкусие с легким "холодком". Во время чаепития с Те Гуанинь в какой-то момент перестаешь понимать, где кончается аромат и начинается вкус - эта тонкая грань особенно ценится китайцами. Это чай, которым надо наслаждаться, во время чаепитий с которым нужно расслабиться и отпустить все заботы и проблем.

Улун